LA CIOCCOLATA

Dopo una giornata di grande vento e pioggia le temperature iniziano ad abbassarsi e ci rintaniamo in casa con un bel libro.

Cosa c'è di meglio di una cioccolata calda per coccolarci?

Ecco la ricetta, molto semplice:

Per una tazza

200 ml latte di riso integrale

1 cucchiaio di malto di riso abbondante 

2 cucchiai di cacao 

1 cucchiaino di kuzu

Mettere il latte in un pentolino ed aggiungere a freddo tutti gli altri ingredienti, mescolare bene e portare a cottura sul fuoco basso mescolando. Non appena la cioccolata inizia ad addensare è pronta.

Buone coccole!!